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Prix du boeuf : les éleveurs appelés à suspendre leurs ventes

Pleinchamp avec l'AFP

Prix du boeuf : les éleveurs appelés à suspendre leurs ventes

La Fédération nationale bovine (FNB) a appelé mercredi 15 avril les éleveurs "à retenir, au maximum, leurs animaux en ferme" comme moyen de pression face aux abatteurs et distributeurs pour obtenir un prix de vente qui ne soit plus inférieur à leurs coûts de production.

"Contre toute logique de marché, le prix payé aux éleveurs continue de baisser", déplore la FNB dans un communiqué, "alors que les consommateurs achètent de plus en plus de viandes bovines françaises en grandes surfaces et en boucheries". Fin mars, la Fédération avait demandé au ministre de l'Agriculture Didier Guillaume d'instaurer "pendant toute cette période d'état d'urgence sanitaire (...) un prix minimum payé aux éleveurs à hauteur de notre coût de production". La FNB soulignait alors que les animaux étaient vendus "à un prix inférieur d'un euro du kilo, en moyenne, à [leur] coût de production". Le prix de la viande bovine devrait être au minimum à 4,89 euros le kilo, selon un indicateur mis en place par la filière à la suite de la loi Alimentation (Egalim) en 2018. Or les éleveurs se voyaient proposer la semaine dernière 3,71 euros le kilo à l'entrée à l'abattoir, d'après des chiffres communiqués par la FNB à l'AFP.

N'ayant pas obtenu de réponse du ministre, la FNB appelle les éleveurs "à retenir leurs animaux en ferme", et donc à suspendre leurs ventes, tant qu'ils n'obtiennent pas ce relèvement du prix. C'est "une décision difficile à prendre pour les éleveurs, car nous avons à coeur de continuer à proposer aux citoyens des viandes de qualité. Mais c'est aussi, malheureusement, la seule option qui nous reste, aujourd'hui", affirme le président de la Fédération Bruno Dufayet dans le communiqué.

Il ajoute: "Alors que le gouvernement semble faire de la souveraineté et l'indépendance alimentaires de la France une priorité, cela devrait commencer par assurer le maintien de notre production agricole, en permettant aux éleveurs de vendre leurs animaux à un prix couvrant leur coût de production!" Dans son allocution lundi 13 avril , le président Emmanuel Macron a notamment déclaré: "Il nous faudra rebâtir une indépendance agricole." En octobre, lors du sommet de l'élevage, il avait pris la défense des éleveurs face à l'acteur dominant du monde de la viande, le groupe Bigard. "Il y a un acteur qui vous achète la viande au prix le plus bas possible pour faire sa rentabilité, il faut qu'on arrête avec ce système", avait-il dit.

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Commentaires 16

bisounours

Et les importation ?
jamais ?
le gouvernement dit qu’il veut la souveraineté alimentaire : OK
et il signe des accords pour rentrer de la viande ...
......Pour écrouler les prix .

Que l'on bloque les importations !

Mais çà , ce n'est pas possible ...
Les prix augmenteraient ...

Merci la FNB et les gouvernements
de nous défendre si bien ,
depuis très longtemps ..

nanardd

L'industrie agroalimentaire et le consommateur Français sont complètement d’accord pour acheter Français. Mais en payant au prix habituel des viandes,fruits et légumes importer d'on ne sait où

meuble445

Bah voyons et si ont a besoins se tresorerie et avec la secheresse qui s'annonce ont fait comment .... pfff fnb fnsea tous des pourris

momoki

multiplication des marques des enseignes guerre des prix , ou des gms des indus vont saigner des paysans pour un gain de quelques centimes quelques centimes qui font vaciller des filieres , des vies , se pendre des paysans .... il est temps que tout ca s'arrete

@babal

11€ avec mise sous vide c'est carrement bon marché ... la vache ici les types sont a 13 sans mise sous vide .... tout ca pour vendre 2 vaches par an c'est de la peine pour rien

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