Mercredi 06/05/2026
Biolait : 21 producteurs et 4 millions de litres supplémentaires
Le groupement a repris les 21 producteurs sans collecteur depuis 10 jours suite à la liquidation judiciaire de la laiterie d’Entrammes en Mayenne. Si les éleveurs bénéficient d’un contrat de 5 ans avec Biolait, le débouché n’est pour l’heure assuré que pour quatre mois auprès 2 coopératives et 6 entreprises laitières.
Depuis le 25 avril et la mise en liquidation de la laiterie d’Entrammes (Mayenne), les 21 producteurs de la l’ex-coopérative Lait Bio du Maine jetaient leur lait, faute de collecteur. Le 6 mai, le groupement Biolait a mis fin à cette gabegie en assurant la collecte du lait et en signant avec chacun des 21 producteurs un contrat de 5 ans, identique à celui des 1200 fermes adhérentes au groupement.
Une solution « collective, innovante et solidaire »
Cette issue heureuse est fruit d’une mobilisation collective, associant la préfecture de la Mayenne, la Chambre départementale de l’agriculture, la Région des Pays de la Loire, le Département de la Mayenne et des parlementaires, sollicitant les collecteurs et industriels potentiellement concernés par le projet de reprise.; Ce dernier qui a débouché sur une solution « collective, innovante et solidaire » selon les termes de la Préfecture, laquelle a remercié « l’ensemble des acteurs institutionnels, coopératives et entreprises laitières » qui ont su se mobiliser, à savoir les coopératives Sodiaal et Agrial, et les entreprises Bel, Lactalis, Savencia, la laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel, Olga et la fromagerie Vaubernier, qui ont donné des garanties d’écoulement du lait pour les quatre prochains mois.
Les 21 producteurs représentent un volume annuel de 4 millions de litres de lait. En accueillant ces producteurs, Biolait « apporte une solution de collecte à ces fermes et saisit l’opportunité de renforcer son maillage territorial en Mayenne, en densifiant son réseau de collecte et d’optimiser ainsi ses coûts logistiques », indique le groupement dans un communiqué.
En avril dernier, à l’issue de son assemblée générale, Biolait avait annoncé lancer une étude destinée à évaluer l’opportunité d’apposer sa marque « Il lait là » et seulement sa marque sur des produits liquides et transformés, pour créer de la valeur, diversifier les débouchés, accroître les volumes par le ralliement de nouveaux producteurs, densifier les tournées de collecte et imprimer la marque dans l’esprit des consommateurs. L’accueil de 21 nouveaux producteurs mayennais apporte quelques briques à l’édifice.