Découvrez Pourquoi la Pomme de Terre a soif d'eau !
[Dans ce 4ème épisode de la websérie AgricallTour] l'Association Contrat de solutions part à la rencontre d'un agriculteur des Hauts-de-France afin d'explorer les besoins en eau cruciaux pour la culture de pommes de terre.
J'ai l'impression qu'on arrose beaucoup les pommes de terre. Mais une pomme de terre peut-elle vraiment souffrir de la sécheresse ?
L'Association Contrat de solutions est allée à la rencontre d'Alain Dequeker, agriculteur dans les Hauts de France et producteur de pomme de terre. Il faut savoir que la pomme de terre est composée à 80% d'eau.
Alain nous a ainsi expliqué les besoins en eau de cette culture "un peu, mais pas trop", afin d'éviter que des maladies sur les tubercules ou des pourritures viennent s'installer, ce qui engendrerait des traitements phytopharmaceutiques supplémentaires. Il nous a également présenté les outils sur lesquels il pouvait s'appuyer en tant qu'agriculteur, pour accompagner sa prise de décision.
Clotilde Bois-Marchand, ingénieure agronome au sein de l'Association Contrat de solutions nous a, quant à elle, présenté les différents systèmes d'irrigation et les besoins spécifiques en eau selon la destination de la pomme de terre (industrie de la frite, de la chips, pomme de terre de consommation, ...).