En 2024, l’atterrissage partiel et relatif du prix des intrants
Après une baisse de 3,5% en 2023, le prix des intrants a reculé de 5,6% en 2024 mais affiche toujours un différentiel positif de 15,4% par rapport à 2021, précédant la flambée inflationniste. Pour le porc et le poulet, l’évolution des prix des productions animales ne compense pas l’évolution des coûts de l’aliment.
Selon une note de synthèse d’Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture, le prix des intrants), mesuré par l’Indice des prix d’achat des moyens de production agricole (Ipampa) a baissé de 5,6% en 2024, succédant à une baisse de 3,5% en 2023. L’indice affiche toutefois une hausse de 15,4% par rapport à 2021, veille de la flambée inflationniste engendrée par la sortie de crise sanitaire puis la guerre en Ukraine. Le prix des biens d’investissement (matériel et bâtiments) a légèrement baissé en 2024 (-0,7%) alors qu’il avait continué de progresser en 2023 (+3,9%). Comparativement à 2021, il affiche +13,1% d’augmentation.
Après avoir baissé de 25,5% en 2023, le prix des engrais a reculé de 17,4% en 2024. L’évolution ne compense pas l’explosion des prix de 2021 (+33,5% sur un an) et de 2022 (+76,3% sur un an), avec un différentiel positif de 8,4% par rapport à 2021.
Après un repli amorcé en 2023, le prix d’achat des aliments pour animaux a baissé de 9,7% en 2024. La baisse concerne toutes les espèces : - 11,2% pour les porcins (contre - 1,7% en 2023), - 9,3% pour les bovins (contre +2,0% en 2023), -8,5% pour les volailles (contre +1,5% en 2023). L’évolution du prix à la production des animaux compense de façon inégale celle des prix de l’aliment : si le différentiel est positif pour les bovins lait et viande, il est négatif pour le porc et le poulet.
Le prix de l’énergie utilisée par les exploitations a reculé de 4,7%. Dans le détail, le prix des carburants a baissé de 10,3%, le gazole non routier pointant à -11,2% tandis que le prix de l’électricité a bondi de 15,7%, en lien avec la levée progressive du bouclier tarifaire mis en place à l’hiver 2023.
En ce qui concerne les autres intrants, le prix des semences et plants a légèrement augmenté (+0,6%) tandis que le prix des produits de protection des cultures a baissé de 1,9 %, sous l’effet du recul des prix des fongicides (-3,6%) et des herbicides (-1,6 %). L e prix de l’entretien et des réparations est en hausse de 5,1% sur un an du fait de l’augmentation marquée du coût de l’entretien et des réparations des véhicules (+5,5%). La hausse des coûts de l’entretien et des réparations des bâtiments est plus modérée (+1,5%).