Nouvelle formule pour le Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine

Un nouveau format pour plus de visiteurs

Ramené à six jours au lieu de neuf en 2025, le Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine va évoluer de nouveau en 2026. Luc Servant, président du Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine et François Trignol, agriculteur en Dordogne et nouveau commissaire général, ont présenté le SANA nouvelle formule lors d'une conférence de presse le 5 décembre. « Nous souhaitons recréer une dynamique, faire venir plus de visiteurs, explique Luc Servant. Pour cela, il nous faut lier plus fortement le SANA à la Foire expo de Bordeaux qui est un bon support ». Après plusieurs semaines de travail en relation avec Bordeaux Event and More (N.D.L.R. : organisateurs de la Foire de Bordeaux), les organisateurs du SANA ont donc fait le choix de recentrer la majeure partie du salon dans la Foire expo de Bordeaux en intégrant Aquitanima, l’espace vins et gastronomie, le marché de producteurs et le pôle Solutions et Métiers d’Avenir en agriculture dans le hall 1. Pour Olivier Lasternas, président d’Aquitanima ce nouveau format a un intérêt majeur : « il permettra de mieux communiquer avec le grand public puisque 100 % des visiteurs passeront par le SANA pour se rendre dans la Foire ». Les temps forts habituels seront conservés avec un parcours dédié pour les scolaires, une grande place accordée aux lycéens au travers du concours de pointage et du machinisme agricole. Concernant le côté gastronomie, les organisateurs travaillent à mettre davantage en valeur les produits locaux pour attirer plus de visiteurs et ils espèrent également étoffer le marché de producteurs. « Tous les départements ont leur place au sein du marché de producteurs, rappelle Luc Servant. Nous souhaitons faire de celui-ci un événement gastronomique reconnu à terme ». Équitaine, le Salon de la filière équine, les volailles d’ornement et le conservatoire des races animales de Nouvelle-Aquitaine resteront sous le Hall 4.