"Risque de pénurie" de melons sur les étals, une flambée des prix attendue

La canicule fait peser de vrais risques de désertification de melons en grandes surfaces, dans trois-quatre semaines, a estimé jeudi Thierry Cotillard sur BFMTV/RMC quant au fait de savoir si les vagues de chaleur extrêmes auraient des conséquences sur les prix des produits agricoles (fruits et légumes, viande, etc.). "Ce qui est en train de se passer, c'est qu'on a des rendements qui sont en train de baisser", a expliqué le patron du troisième distributeur alimentaire en France, donnant l'exemple d'une laiterie de son groupement où une vache "produit 20 % de lait en moins. Les conditions d'élevage sont très difficiles, il y aura de la mortalité aussi, mais surtout pour la production maraîchère, certaines ne vont pas sortir de champs parce qu'on va manquer d'eau", a-t-il prévenu.

Voir aussi : avec la canicule, les agriculteurs font face à des pertes massives autant en élevage que dans les champs

Le melon risque de déserter les rayons

"Le melon qui aujourd'hui n'est pas en pénurie, je vous le dis, il y a des vrais risques dans trois-quatre semaines parce qu'on n'en aura plus et à ce moment-là les prix vont flamber. L'attente des Français sera toujours là pour avoir du melon, mais l'offre sera moindre donc on ne va pas être à 2,60 ou 2,80 euros. On risque d'être beaucoup plus cher", a-t-il expliqué. En pleine "explosion des ventes" de produits estivaux, celles du melon ont augmenté de 50 % ces derniers jours, selon Thierry Cotillard.