Semis de printemps 2024 : maïs, sorgho, orge et betterave à la fête, le soja à la peine
Selon Agreste, la sole de maïs grain progresserait de 9,6% et celle de maïs fourrage de 0,3%, le sorgho de 25,4% et l’orge de 12,2%. Le tournesol est annoncé stable et le soja en baisse de 5,5%. Betteraves et pommes de terre progressent de 4,6% et 2,9%.
1,4 million ha de maïs, +9,6%
La première estimation, en date du 1er mai, pour les surfaces de maïs grain (y compris semences) en 2024 aboutit à 1,4 Mha, avec une hausse dans toutes les régions. Les surfaces de semences seraient en repli par rapport à 2023 (- 4,0%), tandis que celles de grains augmenteraient de 130 000 ha (+10,5 %) après des surfaces historiquement faibles en 2023 (1,2Mha, hors semences). La sole 2024 de grains resterait cependant en-deçà de la moyenne 2019-2023 (- 5,1%).
1,3 million ha de maïs fourrage, +0,3%
Les surfaces de maïs fourrage sont estimées à près de 1,3 Mha. Elles seraient quasi-stables par rapport à 2023 (+ 0,3 %) mais en-deçà de la moyenne 2019-2023 (- 3,5%). Par rapport à 2023, elles seraient en baisse dans les régions du nord-est et en Bretagne, et en hausse partout ailleurs, en particulier en Pays de Loire (+12,6%) et en Nouvelle-Aquitaine (+7,7%).
69.000 ha de sorgho, +25,4%
La sole de sorgho grain est estimée à 69 000 ha en 2024, en hausse de 25,4 % par rapport à 2023 et de 2,0 % par rapport à la moyenne 2019-2023.
502.000 ha d’orge de printemps, +12,2%
Avec 0,5Mha, les surfaces d’orge de printemps augmenteraient de 12,2 % par rapport à 2023. Elles seraient en hausse sur un an dans toutes les régions, à l’exception des Pays de la Loire. Néanmoins, elles resteraient nettement inférieures à la moyenne 2019-2023 (-15,8%), les pluies abondantes du printemps ayant perturbé les semis.
823.000 ha de tournesol, comme en 2023
Les surfaces de tournesol sont estimées à 0,8 Mha, équivalentes à celles e 2023, mais à un niveau supérieur de 9,1 % à la moyenne 2019-2023. Sur un an, elles diminueraient de 15.000 ha en Occitanie (-7,6%) et de 13.000 ha en Grand-Est (-15,1%). En revanche, elles augmenteraient de 22.000 ha en Nouvelle-Aquitaine (+9,9%) et de 5000 ha en Centre-Val de Loire (+4,8%). La culture profite du report des semis, mais aussi du rendement satisfaisant de 2023 et de prix avantageux.
149.000 ha de soja, -5,5%
Les surfaces de soja sont estimées à 149.000 ha. Elles diminueraient de 5,5% par rapport à 2023 et de 11,8% par rapport à la moyenne 2019-2023. La situation est hétérogène entre les cinq régions qui concentrent la production : en Occitanie, Bourgogne-Franche-Comté et Grand-Est, la sole de soja diminuerait, tandis qu’elle augmenterait en Nouvelle-Aquitaine et Auvergne-Rhône-Alpes.
398.000 ha de betteraves, +4,6%
En 2024, les surfaces de betteraves industrielles, estimées à près de 0,4Mha, augmenteraient de 4,6% par rapport à 2023, où elles avaient fortement diminué. Les surfaces se rapprocheraient de celles de 2021 et 2022, restant néanmoins en baisse de 3,0% par rapport à la moyenne 2019-2023.
159.000 ha de pommes de terre de conservation, +2,9%
Les surfaces de pommes de terre de conservation et demi-saison, estimées à 159.000 ha, augmenteraient de 2,9 % par rapport à 2023, dans la lignée de la moyenne quinquennale (3,0%) en lien notamment avec l’implantation de nouvelles usines de transformation de pommes de terre. Cette hausse pourrait toutefois être limitée par la disponibilité des plants certifiés.