Sous l’effet des intempéries, les semis d’automne se contractent de 5%
En dehors du colza, dont la surface augmente pour la troisième année consécutive, toutes les céréales d’automne voient leur emblavement régresser de -5,1% en moyenne, le blé dur pointant à -10,5%.
Selon les premières estimations d’Agreste, les surfaces de céréales d’hiver, estimées à 6,4 millions d’hectares, s’afficheraient en baisse de 5,1% par rapport à 2023 et de 3,5% par rapport à la moyenne quinquennale 2019-2023. Des prévisions à prendre « avec précaution », précise le service statistique du ministère de l’Agriculture, du fait des intempéries qui ont frappé de nombreux territoires en octobre-novembre, particulièrement dommageables dans les Régions Bretagne, Normandie et Hauts-de-France.
Les surfaces de blé tendre d’hiver sont estimées à 4,49 millions d'hectares (Mha) pour la récolte 2024, en baisse de 5,1% par rapport à 2023 et de 4,7% par rapport à la moyenne 2019-2023. Excepté 2020 où elles avaient chuté à 4,23 Mha, elles pourraient être les plus faibles depuis 2003, selon Agreste. La plupart des régions sont concernées par cette baisse. En Pays-de-la-Loire et Midi-Pyrénées, les surfaces de blé tendre d’hiver diminueraient de plus de 20% sur un an.
Les surfaces de blé dur d’hiver sont estimées à 205.000 ha, en baisse pour la troisième année consécutive. Elles diminueraient fortement par rapport à 2023 (-10,5%) et à la moyenne 2019-2023 (-15,7%). Néanmoins, au 27 novembre 2023, seuls 44% des semis de blé dur ont été effectués, contre 75% en moyenne sur les cinq années précédentes, précise Agreste.
Les surfaces d’orge d’hiver sont estimées à 1,31 Mha, en baisse de 4% par rapport à 2022 mais en hausse de 3,1% par rapport à la moyenne 2019-2023.
Les surfaces de triticale sont estimées à 307.000 ha, en baisse de 5,7% par rapport à 2023 et de 2,3% par rapport à la moyenne 2019-2023. Les surfaces d’avoine d’hiver (45.000 ha) et de seigle (36.000 ha) diminueraient respectivement de 4% et 4,3% sur un an.
Le colza poursuit sa hausse
Semé plus précocement, le colza a échappé aux intempéries, enregistrant une troisième campagne consécutive de hausse, après être passé sous la barre du million d’hectares en 2021. Selon Agreste, Les surfaces de colza d’hiver sont estimées à 1,35 Mha, en hausse de +0,5% par rapport à 2023 et de +17,4% par rapport à la moyenne 2019-2023. La sole progresserait en Grand-Est, Bourgogne-Franche-Comté, Pays de la Loire, Ile-de-France et Occitanie.