De l'éco-pâturage à l'huilerie, Graines d'Agriculteurs récompense cinq projets

Cinq lauréats, cinq projets et autant de façons de faire évoluer son exploitation. Il y a quelques semaines, la cérémonie de remise des prix de Graines d’Agriculteurs a mis à l’honneur des initiatives portées par la nouvelle génération agricole. Organisé par Terres Innovantes depuis 2016, le fonds de dotation de Jeunes Agriculteurs, le concours distingue chaque année des agriculteurs récemment installés. Pour cette 16e édition, quinze finalistes étaient en lice dans cinq catégories. Les lauréats ont chacun reçu une dotation de 3 000 euros destinée à accompagner le développement de leur exploitation.

Dans la catégorie « Agriculture durable », Camille Rouchon, installée à Bitry, dans la Nièvre, a été récompensée pour son modèle d’éco-pâturage avec des brebis. Noémie Léger, installée à Saint-Pardoux-le-Lac, en Haute-Vienne, remporte le prix « Territoires » pour son engagement dans la reprise de l’exploitation familiale bovine et ovine. En Haute-Savoie, Lucas Crochon, arboriculteur biologique à Gruffy, est distingué dans la catégorie « Biodiversité » pour son verger conçu comme un écosystème résilient face au changement climatique. Le prix « Installation » revient à Lionel Annacanon, producteur en Guadeloupe qui porte un projet de fromage de chèvre 100 % guadeloupéen. Enfin, Smahya Trocherie, installée à Mont-Saint-Jean, dans la Sarthe, remporte le prix « Diversification » pour son huilerie à la ferme.

Smahya Trocherie transforme le colza et le tournesol de l’exploitation

Installée en Gaec avec son mari depuis septembre 2023, Smahya Trocherie a rejoint une exploitation familiale de 138 hectares, qui compte notamment 65 vaches limousines et un atelier de volailles de chair. Titulaire d’un master en comptabilité, elle a découvert le monde agricole en travaillant dans un centre comptable spécialisé avant de décider de s’installer avec son conjoint. Elle prend aujourd’hui en charge un atelier de production d’huile de colza et de tournesol pressée à froid. De la mise en culture à la commercialisation, l’exploitation maîtrise l’ensemble de la chaîne, du semis à la mise en bouteille. Les huiles sont vendues aux particuliers, aux grandes surfaces et aux collectivités.
Cette activité permet de valoriser les productions végétales tout en créant des débouchés complémentaires. Les tourteaux issus de la pression des graines sont utilisés pour nourrir les bovins de l’exploitation. La transformation contribue ainsi à renforcer l’autonomie alimentaire de l’élevage, en plus de développer une activité commerciale supplémentaire.
« Le dernier avantage, c’est qu’on a eu du tourteau et le tourteau qu’on donne à nos vaches et qui nous permet d’avoir une autonomie alimentaire qu’on souhaitait », explique Smahya Trocherie dans la vidéo de présentation de sa candidature. La lauréate souhaite désormais consolider cet atelier en recrutant un salarié à temps plein. Un développement qui doit lui permettre de renforcer l’activité, tout en tenant compte du temps nécessaire à la gestion des différents ateliers de l’exploitation.

Le Crédit Agricole voit dans la diversification un levier de résilience

Le Crédit Agricole soutient le concours Graines d’Agriculteurs depuis 2011, à l’époque où il portait encore le nom de Trophées de l’installation. Le groupe est mécène de la catégorie Diversification, consacrée notamment à la transformation des produits agricoles, à la vente directe, à l’agrotourisme ou encore au développement de nouvelles activités sur les exploitations. Pour David Boutillier, directeur de l’agriculture au Crédit Agricole, la diversification peut contribuer à améliorer les performances économiques et à renforcer la capacité des fermes à faire face aux aléas. « Cette catégorie montre à quel point, la diversification peut apporter de la performance et de la résilience aux exploitations », souligne-t-il lors de la cérémonie. Les exploitations doivent en effet composer avec des crises climatiques, sanitaires et économiques, mais aussi avec les tensions géopolitiques. Dans ce contexte, développer de nouveaux ateliers et multiplier les débouchés peut constituer un moyen de consolider son modèle économique sans être tributaire du marché. 
Le projet de Smahya Trocherie illustre cette logique de résilience. L’huilerie valorise les graines produites sur l’exploitation, crée des débouchés commerciaux et fournit des tourteaux destinés à l’alimentation des bovins. 
Au-delà de ce partenariat, le Crédit Agricole revendique son engagement historique auprès des agriculteurs. « Cela fait 140 ans, maintenant un peu plus d’ailleurs, que l’on accompagne l’agriculture et pour nous c’est essentiel de pouvoir installer ces jeunes agriculteurs et les accompagner », rappelle son directeur de l’agriculture.
À travers les cinq projets récompensés, cette édition de Graines d’Agriculteurs met en lumière différentes réponses aux enjeux du renouvellement des générations, de la viabilité économique et de l’adaptation des exploitations. La diversification, elle, montre comment la transformation et la valorisation des productions peuvent participer à faire évoluer les modèles agricoles. La 17e édition de Graines d'Agriculteurs sera lancée en février 2027, à l'occasion du Salon international de l'agriculture.