Le nombre d’exploitations certifiées HVE plafonne sous les 40.000
Stable sur un an, il s’établit à 39.738 en date du 1er juin et concerne 1 exploitation sur 10 et 8% de la SAU selon le ministère de l’Agriculture.
Est-ce un effet du durcissement du référentiel, entré en vigueur en 2023, le très relatif intérêt financier de la certification, qui donne accès à l’écorégime supérieur (soit un bonus d’environ 15€/ha) mais sans exclusive ou l’atteinte naturelle d’un plafond en lien avec le nombre d’exploitations valorisant tout ou partie de leur production en vente directe et susceptibles de d’y trouver un avantage marketing ? Toujours est-il que la croissance de la Haute valeur environnementale (HVE) marque le pas.
En date du 1er juin, leur nombre s’établissait à 39.738, peu ou prou équivalent au nombre recensé un an plus tôt (39.772). Au cours du second semestre 2024, il était même passé sous la barre des 37.000. Près de 82% des exploitations certifiées sont désormais conformes au nouveau référentiel, la période transitoire s’achevant fin 2025.
Au 1er juin 2025, les exploitations certifiées HVE représentent 9,6 % des exploitations agricoles françaises et couvrent au moins 2,25 millions d’hectares, soit environ 8 % de SAU d’après le dernier recensement agricole de 2020.