1 exploitation sur 10 certifiée HVE en 2023
Les exploitations certifiées HVE représentent 9,2 % des exploitations agricoles françaises et couvrent 2,3 millions d’hectares, soit 8,7 % de la surface agricole utile. Leur nombre a progressé de 2,6% en un an.
Au 1er janvier 2024, 38.351 exploitations agricoles sont certifiées Haute valeur environnementale (HVE), soit une hausse de 2,6% sur un an selon le décompte du ministère de l’Agriculture. Elles représentent 9,2 % des exploitations agricoles françaises d’après le dernier recensement agricole de 2020 et couvrent au moins 2,3 millions d’hectares, soit 8,7% de la surface agricole utile.
La part des exploitations viticoles demeure majoritaire (60,9%) mais elle régresse (-1,4 point), notamment au profit de l’élevage, qui représente désormais 22,3 % des exploitations HVE (+2 points). Dans ce secteur, les bovins viande représentent 55,7% des exploitations certifiées, devant les bovins lait (22,4%) et les ovins (11,2%). Suivent les grandes cultures (8,2%), l’arboriculture (4,7%) et le maraichage (3,1%)
Nouveau référentiel, niveau supérieur de l’écorégime
Apparue en 2012 à la suite du Grenelle de l’environnement (2007), la HVE constitue le point d’orgue de la certification environnementale. Elle est régie pas de seuils de performance, impliquant des obligations de résultats et pas seulement de moyens, sur quatre indicateurs que sont la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et l’irrigation.
Le référentiel a subi une refonte à l’automne 2022, basée sur des recommandations de l’Office français de la biodiversité (OFB), ce qui permet aux exploitations certifiées de bénéficier du niveau supérieur de l’écorégime dans le cadre de Pac 2023- 2027. La certification HVE est accordée pour trois ans.