Prix, surfaces, cessions de parts, urbanisation, consommation masquée : tout sur le marché foncier 2023

En 2023, 455.000 ha de terres et prés (-5,3%) ont changé de propriétaire pour un montant global de 7,5 milliards d’euros (+4,9%), dont 1,85 milliard d’euros pour le seul marché sociétaire, désormais transparent sous l’effet de la loi Sempastous. Le prix des terres et prés libres progresse de 1,5% contre 1,4% pour les biens loués. L’urbanisation régresse de 29% à 12.900ha, désormais dépassée par la consommation masquée, estimée à 17.000ha. L’essentiel des chiffres publiés par la FNSafer.

Prix des terres et prés libres : hausse de 1,5% à 6200 €/ha

Principalement influencé par les taux d’intérêts et les niveaux de revenus agricoles, le prix des terres et prés libres a augmenté de 1,5% en 2023 contre +3,2% en 2022. Le prix moyen s’est établi à 6200€/ha. Le prix progresse significativement en grandes cultures (7710€/ha, +4,8%) alors qu’il fléchit en zones de polyculture-élevage (6170€/ha, -0,4%) et en zones d’élevage bovin (4630€/ha, -0,3%). Après un léger recul en 2022, le marché des biens libres retrouve une dynamique positive en 2023 avec une hausse en nombre de transactions (58.940 transactions, +3,6 %) et plus sensiblement en valeur (5,3 milliards d’euros, +12,4 %). Les surfaces sont toutefois en recul (224.400 ha, -3,5%).

Evolution du marché des terres et prés entre 2018 et 2023 (Source : Groupe Safer)
Evolution du marché des terres et prés entre 2018 et 2023 (Source : Groupe Safer)

Prix des terres et prés loués : hausse de 1,4% à 5120 €/ha

Après la hausse de 2,9% enregistrée en 2022, le prix des terres et prés loués progresse de 1,4% en 2023 pour s’établir à 5120€/ha. La hausse est alimentée par la polyculture-élevage (5010€/ha, +2,4%) et l’élevage bovin (3910€/ha, +2,6%) tandis que le secteur des grandes cultures a enregistré une légère érosion (6450€/ha, -0,6%). Le marché des biens loués enregistre en 2023 une baisse de 7% en surface (230.500ha), de 7,4% en nombre de transactions (45.620) et 9,4% en valeur (2,2 milliards d’euros).

Prix des vignes : un marché à deux vitesses

Le prix des vignes AOP hors Champagne s’établit en 2023 à 81.600€/ha, en hausse de 2,1%. Les vignes de Champagne se négocient à 1,09M€ (+2,3%). Le prix des vignes hors AOP atteint 15.000€/ha (-1,8%) et celui des vignes à eaux-de-vie à 56.600€/ha (-6,4%). Après une progression en 2021 et 2022, le nombre de transactions (8770) faiblit en 2023 (-7,6%) et retrouve un niveau atteint en 2018. Les surfaces échangées se replient également (-12,8%), la plus importante depuis celle de 2009 (-16%), 2020 et le Covid mis à part (-20,3%). En revanche, soutenue par quelques ventes d’exception, la valeur repart à la hausse (+15,8%) et demeure au-dessus du milliard d’euros (1,16Md€) pour la troisième année.

Evolution du marché des vignes entre 2018 et 2023 (Source : Groupe Safer)
Evolution du marché des vignes entre 2018 et 2023 (Source : Groupe Safer)

Parts sociales : la transparence sur 923.000 ha

Entrée en application le 1er janvier 2023, la loi Sempastous, qui impose la télédéclaration des cessions de parts sociales et de toute opération engendrant une modification du contrôle des sociétés possédant ou exploitant du foncier agricole, inaugure une nouvelle série de données. La FNSafer a ainsi enregistré 8280 déclarations impliquant 7220 sociétés pour un total de 923.300ha. Près de 9 déclarations sur 10 concernent des cessions de parts. Près de deux tiers (63 %) des cessions de parts ont lieu entre membres d’une même famille. Les cessions en faveur d’un tiers, n’ayant ni lien de parenté avec le cédant, ni étant déjà associé dans la société, représentent un peu moins d’un tiers (31%) des cessions de parts. Les cessions entre associés non familiaux affichent des proportions limitées (6%). La valeur globale du marché sociétaire est de 1,85 milliard d’euros. La FNSafer précise qu’elle ne représente pas la seule valeur des actifs immobiliers.

Le marché sociétaire en 2023 par type d’opérations (Source : Groupe Safer)
Le marché sociétaire en 2023 par type d’opérations (Source : Groupe Safer)

Urbanisation : 12.900 ha, -29,0%

Sour l’effet de la conjoncture macro-économique (inflation, augmentation des coûts de construction et des taux d’intérêt, durcissement des conditions d’attribution de prêts) et de la loi Climat et résilience, qui vise le Zéro artificialisation nette en 2050, le marché continue de ralentir fortement. Après avoir régressé de 46% en 2022, les surfaces artificialisées ont de nouveau dévissé de 29% en 2023, pour tomber à 12.900ha. Le nombre de transactions s’est établi à 17.550 (-31,3%) et le marché à 2,68 milliards d’euros (-35,3%).

Evolution du marché de l’urbanisation entre 2018 et 2023 (Source : Groupe Safer)
Evolution du marché de l’urbanisation entre 2018 et 2023 (Source : Groupe Safer)

Consommation masquée : 17.000 ha

Par consommation masquée du foncier agricole, la FNSafer entend les achats de biens bâtis et non bâtis, acquis par des non-agriculteurs, pour un détournement « probable » de l’usage agricole (loisirs, mise à distance du voisinage, stockage illégal, aménagement illicite, anticipation de l’urbanisation...), excluant les biens à destination de l’urbanisation. Pour l’année 2023, la FNSafer estime à 17.000ha la surface soustraite à la production agricole, contre 10.000ha en 2012. 72,5% des parcelles concernées ont une surface inférieure à 1ha.

Evolution de la consommation masquée des espaces agricoles entre 2011 et 2020 (Source : Groupe Safer)
Evolution de la consommation masquée des espaces agricoles entre 2011 et 2020 (Source : Groupe Safer)