[SIA 2025] Une crise, des élections et une loi d’orientation plus tard
Après une année décoiffante, marquée par une crise XXL, des élections professionnelles (et législatives) au parfum de dégagisme et une loi d’orientation agricole adoptée au forceps, le Salon de l’agriculture fait la fête à la bien tranquille Oupette, la Limousine égérie de la 61ème édition.
Tanguy Chapuis, 22 ans, Nima : « 5 ans salarié puis j’achète des parts dans un Gaec laitier »
Non issu du milieu agricole (Nima), salarié dans un Gaec laitier en Haute-Savoie, Tanguy Chapuis commence à scruter les offres d’association en Gaec et s’est déjà rapproché d’une banque pour savoir s’il était « bankable ». Verdict ? Ça peut matcher. Lire l’article.
Installation : « Eloi doit être présent dans chaque guichet unique de France et de Navarre »
L’entreprise à mission, qui œuvre depuis 2020 à la transmission d’exploitation, escompte bien faire partie des structures agréées dans les guichets uniques France Services Installation, instaurés par la loi d’orientation agricole. Lire l’article.
Nicole et Marie-Chantal, les deux prêtresses du Cochon de Bayeux qui ne font pas tapisserie
Nicole Levieux et Marie-Chantal Eudine, Grandes maîtresses conjointes de la confrérie gourmande du Cochon de Bayeux, sont fidèles au concours de la race depuis 25 ans. Mais à 78 et 80 ans, la relève se fait (là aussi) attendre. Lire l’article.
Vincent Claeys : « Je gagne plus comme chauffeur à mi-temps chez Lactalis que comme éleveur »
Depuis plus de 20 ans, Vincent Claeys mène une double vie de chauffeur collecteur de lait et d’éleveur. Un statut que son fils pourrait perpétuer bon gré mal gré, à défaut de pouvoir vivre à 100% de sa passion. Lire l’article.
Au Concours général, de la vanille « Made in Breizh » digne des Outre-Mer
Prince de Bretagne présente ses premières gousses de vanille produites sous serre par trois maraichers des Côtes d’Armor. Pâtissiers et glaciers ont déjà fondu pour l gousse de Paimpol, moins exotique que les gousses réunionnaises par exemple mais pas moins savoureuses. Et en aucun cas rivales, bien au contraire. Lire l’article.
Jérôme Bayle : « Les agriculteurs doivent arrêter de se cacher »
L’éleveur bovin, figure de la colère agricole sur l’emblématique barrage de Carbonne, a changé de statut, en soutenant une liste autonome, et victorieuse, à la Chambre d’agriculture de Haute-Garonne et qui le positionne désormais en « responsabilité ». Interview. Lire l’article.
Baptiste Hance, 20 ans : « Une installation en 3 mois et 2 mouvements »
BTS en poche, Baptiste Hance va rejoindre le Gaec familial dans quelques semaines, tout heureux de mettre le pied à l’étrier, dans un contexte économique plutôt favorable à cette race mixte qu’est la Simmental, que le Gaec vosgien élève pour son lait et sa viande. Lire l’article.
Les Ovinpiades, le concours qui concourt à régénérer la filière ovine
Le Salon de l’agriculture accueille la 20ème finale du concours du meilleur jeune berger organisé par la section ovine d’Interbev et destiné à renforcer l’attractivité de la filière. Non sans succès : plus de 9 éleveurs sur 10 trouvent un repreneur. Un record, toutes filières confondues. Lire l’article.
« Je vis pour mon métier mais aussi de mon métier »
Eleveur d’Oupette, la Limousine égérie 2025, Alexandre Humeau est tombé dedans tout petit, dans la ferme familiale. Une chance que n’ont pas les jeunes et moins jeunes non issus du milieu agricole et qui mériteraient selon lui un coup de pouce de l’Etat. Ce qu’il va souffler à Emmanuel Macron, à portée de houppette samedi. Avec le « moins de paperasse ». Lire l’article.
La limousine s'invite à Paris : rencontre avec les passionnés de la race égérie du Salon
Le Salon international de l’agriculture de Paris s’ouvre ce samedi, sous la houlette d’Oupette, vache limousine de 6 ans. Pour la première fois ainsi mise en avant, la race limousine rappelle qu’elle est la 2e race allaitante en France et qu’elle compte un million de représentantes, élevées dans 30 000 élevages. Rencontre avec deux de ses éleveurs. Lire l’article.
La Limousine, race égérie du Salon de l’agriculture 2025
Après la Normande en 2024, c’est une race à viande qui aura les honneurs du prochain Salon de l’agriculture, programmé du 22 février au 2 mars prochain. La vache égérie sera dévoilée en novembre. Lire l’article.
